syrkined: (Default)
[personal profile] syrkined
http://kasher.ru/pesach/index.phtml

1) в чем проблема с йодированной солью?
2) # Не кошерны на Песах:
# Все кисло-молочные продукты

- почему?

И последнее:

на что полагаются сфарадим, разрешая "мацу аширу" - из теста, замешанного на фруктовом соке, что он, мол, не сбраживает. Век сок, по моим представлениям, на большую часть состоит из воды?

Date: 2007-03-28 05:38 am (UTC)
From: [identity profile] karpovs.livejournal.com
Честно говоря, я сам не врубаюсь - причем тут кефир (т.е. к/м продукты).
Какая связь с мучным брожением...? Да и потом, без муки несколько дней - это ок, но без кефира... Уйду в депрессию... (тем более, что без пива)
Остаёться пить винчик или купить рому настоящего...

В общем, Сыркин, найдёшь ответы на данные вопросы - запость или откоменть, плз.

Date: 2007-03-28 03:52 pm (UTC)
From: [identity profile] syrkined.livejournal.com
Есть кошерный на Песах ром?
Про кефир не понял, поэтому и спрсил.

Date: 2007-03-28 04:03 pm (UTC)
From: [identity profile] sima-korets.livejournal.com
В Израиле не видела, хотя теоретически его гонят из тростника. Разбавляют, наверное.

Date: 2007-03-28 09:07 pm (UTC)
From: [identity profile] karpovs.livejournal.com
По идеи проблема толька со спиртными напитками, в приготовлении спирта для которых используется пшеница или другие злаковые. Например есть польская водка, в которой для этого используется картофель, для вина - виноград, для текилы - агава кхуля верагиля, для рома - тростник и т.д.

Поэтому, если я не ошибаюсь и правильно помню, в Песах с этим проблем не должно быть.

Date: 2007-03-29 03:56 am (UTC)
From: [identity profile] syrkined.livejournal.com
Проблема, что не ясно, добавляют дли туда спирт.
Вообще, мне рассказывали, что спирты "Экстра" и "Люкс", из которых у нас производится большая часть водок, производятся точно не из зернового сырья. С вином - отдельные заморочки (дя а не люблю я особо), а вот про текилу - http://kasher.ru/pesach/index.phtml запрещает, опять же без объяснений. :(

Date: 2007-03-28 06:54 am (UTC)
From: [identity profile] sima-korets.livejournal.com
Молочные продукты кошерны на песах, если в них нет добавок, содержащих некошерные на песах вещества. Закисание тут ни при чем, если не заквашивали на хлебе. Не едят их из опасения, что туда случайно попали крошки. Можно закупить на весь песах до начала праздника, тогда формула битуля выручает.
Мацу делают на натуральных соках, а они по этому мнению коренным образом отличаются от воды. То же самое можно сказать о яйцах, неразбавленном вине и прочих жидкостях, если в них не добавляли воды. Магазинное молоко обычно разбавлено водой, или гомогенизировано.
Песах кашер ве самеах!

Date: 2007-03-28 03:55 pm (UTC)
From: [identity profile] syrkined.livejournal.com
Спасибо, Сима. Крошки - это гиперхумра или мециют?

Про мацу аширу был вопрос, так сказать, с химической точки зрения: даже если сок 100% натуральный, в его состав входит достаточное количество H2O. Вопрос - почему не образуется хамец. Идею про 18 минут понял, но не уверен так ли это.

Date: 2007-03-28 04:02 pm (UTC)
From: [identity profile] sima-korets.livejournal.com
Крошки - хумра. Но лучше закупиться до праздника, хотя и это хумра.
Про воду - сложный вопрос. Химически - вода, а с точки зрения алахи - нет.

Date: 2007-03-28 05:47 pm (UTC)

Date: 2007-03-28 06:57 am (UTC)
From: [identity profile] sima-korets.livejournal.com
Прошла по ссылке. Это со всеми хумрами. Можно и попроще соблюсти, да.

Date: 2007-03-28 04:02 pm (UTC)
From: [identity profile] syrkined.livejournal.com
Это и злит. И так не сладко, так еще нахумрят, когда не просят... :(

Кошерного и уютного Песаха! Знакомым детЯм и мужу - привет и низкий поклон соотвественно. :)

Date: 2007-03-28 04:04 pm (UTC)
From: [identity profile] sima-korets.livejournal.com
Это для своих, из американского справочника. Может, где попроще пособие есть.

Date: 2007-03-28 08:42 am (UTC)
From: [identity profile] sima-korets.livejournal.com
Да, кстати, маца-то простая вообще на воде делается. Маца ашира, кажется, выпекается по тому же принципу соблюдения времени, что и простая. Так что вода или не вода - не суть. А вот при приготовлении блюд из мацы это может играть существенную роль, если кто мацу в воде не замачивает.

Date: 2007-03-29 07:29 pm (UTC)
From: [identity profile] syrkined.livejournal.com
Реб Пинский сегодня рассказывал, что хабадники макдипим относительно шруи - контакта мацы с водой. Это связано с тем, что Вы написали?

Date: 2007-03-30 06:45 am (UTC)
From: [identity profile] sima-korets.livejournal.com
Не, это хумра. Выпечка - другое дело, там четкий закон.

Date: 2007-03-28 09:20 am (UTC)
From: [identity profile] inkubik.livejournal.com
2. потому что они заквашивают. получаеццо хамец

Date: 2007-03-28 03:56 pm (UTC)
From: [identity profile] syrkined.livejournal.com
И где там "5 видов"?

Date: 2007-03-29 05:16 am (UTC)
From: [identity profile] inkubik.livejournal.com
5 видов чего? я вот с кефиром оладушки делаю - типа получается хамец. ну, то есть я ещё добавляю соду, но типа "на всякий случай"

Date: 2007-03-29 07:13 pm (UTC)
From: [identity profile] syrkined.livejournal.com
5 видов злаков: пшеница, рожь, ячмень, овес, полба. То, что из этого на воде (+18 минут и пр.) = хамец. Все остальное - постановления мудрецов.

Date: 2007-03-28 03:02 pm (UTC)
From: [identity profile] benja-b.livejournal.com
1) От йодированной соли у попугайчиков - ЩИТОВИДКА увеличивается! А больше проблем с ней я не вижу...
2) К сожалению мы в галуте... кефир с БаДа"Цем - вот выход... (не сочти за юродство)

Песах Кашер веСамеах!
А в следующем году - в Иерусалимске!

Date: 2007-03-28 03:59 pm (UTC)
From: [identity profile] syrkined.livejournal.com
1 - вопрос в силе.
2 - я тут решил Пантелята про брынзу перечитать.

В ём самом! Взаимно!

Оффтоп: Размножаться пока не собираетесь?

Date: 2007-03-29 06:25 am (UTC)
From: [identity profile] karpovs.livejournal.com
Читаю все это и понимаю...,
что буду жить на песах без хлебы и макарон,
без муки и кляра, без риса и бобовых...
Об остальном не буду думать, ибо.
Да и потом соблюсти хотя бы часть - это уже мицва.
Спасибо.

Date: 2007-03-29 07:11 pm (UTC)
From: [identity profile] syrkined.livejournal.com
Ну, картошка и селедка. Ролевая игра "Сам себе штетл".

Date: 2007-03-29 07:27 pm (UTC)
From: [identity profile] karpovs.livejournal.com
Наверное ты прав, но ведь, я думаю, лучше так, чем никак, как ты думаешь?

Date: 2007-03-29 07:30 pm (UTC)
From: [identity profile] syrkined.livejournal.com
вопрос не понял.

Date: 2007-03-30 04:57 am (UTC)
From: [identity profile] karpovs.livejournal.com
ну я имею ввиду, что лучше попытаться соблюсти хоть что-то в ролевой игре "Сам себе штетл", как ты это назвал, чем вообще ничего, или нитак?

Date: 2007-03-31 07:48 pm (UTC)
From: [identity profile] syrkined.livejournal.com
мой вариант: начитаться хумрот и соблюсти только то, что нужно. :)
Page generated Jul. 5th, 2025 01:02 pm
Powered by Dreamwidth Studios