Да, кстати, маца-то простая вообще на воде делается. Маца ашира, кажется, выпекается по тому же принципу соблюдения времени, что и простая. Так что вода или не вода - не суть. А вот при приготовлении блюд из мацы это может играть существенную роль, если кто мацу в воде не замачивает.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2007-03-28 08:42 am (UTC)