Date: 2007-03-31 07:46 pm (UTC)
я так понял, что сыров без сычужного фермента нет, вопрос в его(с.ф.) происхождении. Из ссылок я понял, что настоящий - "козий" - как раз дорогой, так ситуация похожа на водку в Песах: чем дешевле, тем больше вероятность, что не из зерна.
Правда, что в адыгейском сыре нет сычуга? В любом7
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

syrkined: (Default)
Dmitry Syrkin

December 2016

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627 28293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2025 03:42 am
Powered by Dreamwidth Studios